红小豆是一种外表颜色深红的豆类食材，它是五谷杂粮的重要成员，也是生活中最受欢迎的一种食材，人们食用红小豆不但能吸收丰富的营养还能起到明显保健作用，它对维持人体健康水平有很大的好处。

中粮旗下金盈

金盈，中粮旗下粮油品牌。健康主义，品质生活。金盈杂粮，全程精益求精，从选种、选区、种植、采收、加工直至销售，每个环节来自中粮全产业链的严格把控，确保始终如一的好品质。

中粮集团有限公司（COFCO）成立于1949年，经过多年的努力，成功地从单一的进出口外贸企业转型成为以粮油食品加工业为主的集农产品贸易加工和粮油食品生产销售于一身的综合性农业及粮油食品加工企业，面对世界经济一体化的发展态势，中粮不断加强与全球业务伙伴的合作。

金盈红小豆优势

选产地：金盈红小豆，产自黑龙江宝清县，生态产地。土质肥沃，适宜的温度、湿度为红小豆提供了理想的生态环境。

优选豆种：每一粒红小豆都经过精心选种。我们只选择纯粹自然生产的豆粒，以其中颗粒饱满、色泽明亮的作为种子。我们坚信 ，只有好的种子才是自然的馈赠。

严选颗粒：在加工过程中严格甄选每一粒成品，颗颗富有光泽，质量充实饱满，保证产品的高品质。

红小豆功效作用

1、降脂减肥

红小豆中含有大量的天然皂角苷，人体吸入这种物质以后可以阻止身体内氧化脂质产生，而且能加快人体内过氧化脂质代谢，并抑制人体对脂肪的吸收，还能加快身体内多余脂肪的分解和代谢，经常食用能减少身体里脂肪数量，能起到降脂减肥的重要作用。

2、预防癌症

日常生活中，人们多吃一些红小豆，还能预防癌症发生，因为红小豆中含有的皂苷和植物蛋白以及维生素e等营养成分都是天然的抗癌物质，他们不单能阻止人体细胞癌变，还能抑制癌细胞生长和扩散，它对现在人类高发的胃癌和肠癌都有明显预防作用。

3、通乳生乳

红小豆还是最适合产妇吃的一种健康食材，因为红小豆能补益气血，也能促进乳汁分泌，还能加快女性产后身体恢复，女性生小孩以后，出现了身体虚弱和产后奶水不足，都有明显调理作用，在需要的时候可以直接用红小豆煲汤喝。另外，女性在产后出现贫血或气血不足时，及时食用红小豆就能补益气血，能让身体出现的不良症状明显减轻。

4、预防高血压和高血脂

预防高血压和高血脂发生也是红小豆的重要作用，因为红小豆中含有的微量元素和维生素被人体吸收以后，能直接作用于人类的心血管，它既能增加毛细血管通透性，又能提高血管壁的韧性和弹性，能促进血液循环，稳定血压和血脂，并能降低血栓和动脉硬化以及冠心病的发病率。

红小豆甜汤

材料：红小豆30克，莲子、银耳、百合各20克、冰糖适量。做法：

1、红小豆洗净后放入清水中浸泡2小时；银耳、百合分别在清水中泡发，百合洗净掰开，银耳去蒂，撕成小朵；莲子洗净去心。

2、将泡好的红小豆、银耳、莲子放入汤锅中，倒入适量清水，大火煮沸，转小火炖40分钟左右，加入百合再炖20分钟，加入冰糖煮至溶化即可。

功效：红小豆有利水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻的功用，很适合春季用来煲汤煮粥。