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茶中妙品|纪念香港回归十周年普洱茶砖

2019-4-14 10:52:57点击:

中国茶叶旗下“中茶”品牌有60余年历史。作为中华老字号品牌,连续多年获评茶行业百强榜首。遍布茶叶主产区的可控茶园为“中茶”茶叶的高品质提供了保障。目前,中国茶叶拥有可控茶园七万亩,在国内外名优茶产区建有多家大中型生产企业和茶庄园原料基地,通过源头控制优质茶叶资源,为茶叶生产提供了天然、绿色、健康、安全的高品质原料,有力地保障了产品的卓越品质。

为纪念香港回归10周年,中茶公司于2007年推出“香港回归10周年纪念茶普洱茶系列产品”,并限量生产,以提升该系列产品的品饮价值和收藏投资价值。 此茶可即时饮用,也可长期保存收藏。

产品特色

甄选云南高大叶种晒青茶菁。秉承传统晒青工艺加工压制而成。

砖型端正厚实,条索清晰紧实。芽毫肥壮有力。


汤色金黄透亮,滋味醇和协调,口感饱满,回甘明显,韵味悠长。

 

叶底油亮肥硕,厚实匀整。滋味香浓,层次变化丰富,齿颊留香。


收藏价值

普洱茶是具有收藏价值的一款茶,“可饮、可藏”是普洱茶的双重特点。其收藏增值的属性,也是公认的事实。“价比黄金贵”,是时间换来的效益,是一种隐形资产,也是一种保险的投资。普洱茶的“越陈越香”特性是其区别于其它茶类的重要因素,而这一特性也赋予了普洱茶除了既有现时品饮的价值,也具收藏存储的价值。

普洱茶是“活的有机体”,茶体完成之后的“后发酵作用”(或称陈化、后熟)持续进行,只要将其放在环境适宜的地方发酵,茶叶中的活性成分将不断与空气接触氧化,氧化过程又可以抑制细菌产生,不但不会变质,反而放置时间越长口感越醇厚,不同陈期、不同存放地点的普洱茶所拥有的风味也不尽相同。

此款茶生产制作于2007年,专为香港回归十周年献礼,有着非同一般的纪念与收藏价值,可遇而不可求,其中蕴含的爱国情怀与浓浓的茶思,更让人“必欲得之而后快”,如果家里不保存一款,总会产生若有所失的感觉,收藏生涯就不那么完美了。若是配合纪念香港回归二十周年普洱茶收藏,则更有锦上添花之妙。日常品饮赏鉴,也就更多了一份乐趣!


品饮价值

刚做好的普洱生茶是可以马上喝的,只是它的刺激性、青味比较重,相比存放一段时间的普洱生茶适口性要差一些。

一般来说,散茶陈化6个月,茶饼一年半以上是一个比较适合品饮的时期。但具体存放的年限、环境不同,口感也会有所不同。在时间的长河中,普洱生茶的转化也是分阶段的。


刚压制好的茶放置两三个月,茶性重、茶气强,滋味也有青涩,优缺点明显突出,香气高扬四溢,这个时候的茶,适合于浅尝,品新茶更像“尝鲜”,因为茶性太烈,伤胃,不宜过多饮用。

压制成饼一年以后,茶中水汽褪尽,口感趋于稳定,茶汤厚重感增强,滋味也俞渐浓烈,此时品饮,可品出一款茶的真性情。


经过七年陈放转化的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在香气浓郁,都是有可能的。存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶,茶性转温,养胃健胃功效明显。


存放二十年及以上的老茶,香气淳厚,滋味醇浓顺滑,十分难得,是很多老茶友梦寐以求的茶品。

当然茶叶具体存放的期限还是要根据个人口感来看,一款普洱,隔年发现不同,每一年每一个时段,去体会它的滋味,感受它每一个时期带给你的惊喜。

此款茶产于2007年,至今已有十二年的茶龄,品之回味无穷,十二年恰逢一轮生肖,更添趣味与谈资。