天气渐凉，这个季节正是人们滋补调养身体的最佳时节，据研究表明，冬季适当的饮用酒，对身体具有滋补调养作用。

 

中医用白酒治疗疾病，或作为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。有时用酒涂抹患处，可以杀菌消毒。

白酒与养生

在日常生活中，只要能够掌握分寸、控制酒量，保证饮酒适度，酒对于我们的身体健康，还是能够起到积极作用的。具体说来，饮酒对健康的有益作用，主要有以下几个方面：

 

1、补充营养

酒精既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料，每克酒精在人体内燃烧，完全氧化后，能产生热量1.7千卡。在烹饪鱼虾鸡肉的时候，常用白酒或黄酒做高味品，使菜肴香气浓郁，可减少鱼肉内三甲基胺，能去掉鱼虾的腥味，使鱼虾肉禽的味道更加鲜美。

2、促进消化

在进餐的同时，少量饮用一些度数较高的酒，不仅能够增加食欲，而且能够帮助食物消化，从而也可起到一定促进营养吸收的作用。

3、保护心血管

适量饮酒还能起到降低胆固醇的作用，而且具有扩张血管、促进血液循环等功效，从而达到保护心血管的效果。

文章来源于中粮酿酒公众平台